中国の風景画からインスピレーションを得た、季節によって変わる風景が楽しめる日本料理店「Xinghui」

デザイナーWang Baodongによる、伝統的な日本料理と中国の庭園が融合したユニークな空間

中国の風景画からインスピレーションを得たデザイナーのWang Baodong氏が手掛けた日本料理店「Xinghui」。四季折々の風景が楽しめる空間は、まるで小さな村のよう。各部屋は別々の家のように配置され、窓から他の部屋を見ることで人々のコミュニケーションを促進します。

「Xinghui」は、伝統的な日本料理とは異なり、日本の要素に基づく中国の庭園のレイアウトが特徴です。各コンパートメントは、四季によって異なる風景体験を楽しむことができます。全体としては小さな村のようで、各コンパートメントは別々の家のように感じられます。コンパートメントの窓から他のコンパートメントを見ることで、人々のコミュニケーションが強化されます。

このプロジェクトは、中国山東省の济南文化西路に位置しています。2019年12月にオープンし、2020年5月に上海で展示されました。デザインは、既存の空間にできるだけ多くの部屋を作り、風景がそれらの間に交互に現れるようにしました。各部屋には風景が見え、中国の庭園の特徴が生かされています。

エントランスでは、ネットカラーの店でテーマとしてクジラを使用し、人々が一度行くと深く記憶に残るようにしました。最も難しい部分は、日本と中国の組み合わせと、巨大な彫刻の制作でした。しかし、これらの挑戦を乗り越えて、このユニークなデザインが生まれました。

「Xinghui」は、2021年にA' Interior Space, Retail and Exhibition Design Awardでシルバーを受賞しました。この賞は、優れた専門性と革新性を示す、クリエイティブでプロフェッショナルに優れたデザインに授与されます。これらのデザインは、強力な技術的特性と素晴らしい芸術的技能を称賛され、優れたレベルの卓越性を示し、ポジティブな感情、驚き、ワンダーを導入します。

このようなユニークなデザインを生み出すためには、デザイナーのWang Baodong氏とそのチームが、古いレンガ、ガラス、アートペイント、木材といった素材を用いて、この空間を実現しました。その結果、伝統的な日本料理と中国の庭園が融合した、季節によって風景が変わるユニークな空間が生まれました。