伝統と現代が融合したパストリーショップ「La Boutique Jzn」

デザイナーMillton Yuが創り出す、新たな体験型ストア

高級ハンパストリー市場のリーディングブランドであるJZNは、新店舗のデザインチームと共に、伝統的なパストリービジネスの暖かさと現代の空間美学を融合したユニークな体験型ストアを創り出すことに尽力しています。五つ星ホテルや国際的なファッションブランドと同等の高い基準を設け、世界中からの観光客を迎え入れています。

伝統的なパストリーショップとは一線を画すために、デザイナーたちは色調、内装材、空間計画について慎重に選択しました。伝統的な結婚式や祭りで広く使われているルージュカラーは、空間全体で印象的なソフトカラートーンを形成するマットゴールドピンクに置き換えられました。このデザインの選択により、ブランドは古風なイメージを払拭し、代わりに活気と若々しさを持つようになりました。マーケティング戦略を通じて、顧客基盤を拡大し、同時にこの百年パストリーブランドを活性化させています。

このプロジェクトは68平方メートルのスペースで、商業、ショップ、インテリアデザイン、空間、食品というキーワードが与えられています。デザインチームは、Millton Yu氏を含む複数のメンバーで構成されています。

パストリーショップが空間美学と精巧さで提示され、高品質なパッケージでブティックパストリーが展示されるとき、このデザインプロジェクトは伝統的なクラシックパストリービジネスのブティックマーケティング戦略に対する答えを提供します。ブランドイノベーションを追求する上での高い基準を設定しています。

このプロジェクトは2019年11月に台北で完成しました。ブランドのシンボルである四角と円の形状は、中国のブティックパストリーショップの視覚イメージとして使用されています。中国語で「四角」は範囲と基準を、「円」は調和を意味します。四角と円のシンボルは、中国の格子窓のパターン、天井の形状、アーク角のデスクトップ、キャビネットの籐製ドア、籐製の椅子の背もたれ、そして床に埋め込まれた金属線のパターンを含む、中国のブティックパストリーショップの視覚イメージとして使用されています。

デザインチームは、伝統と現代のバランスを保ちながら、伝統的なパストリーブランドから受け継がれたエレガンスを再現するというデザインの課題に取り組んでいます。伝統的な要素の表現に焦点を当てることでブランドの遺産を保持し、同時に現代の視点で空間を形成し、シックな要素を取り入れて伝統を再現することで、ブティックパストリーショップは古き良き時代の喜びと幸せの感覚の再現を実現しています。

このデザインは、2021年のA'インテリアスペース、リテール＆エキシビションデザインアワードでブロンズを受賞しました。ブロンズA'デザインアワードは、経験と創造力を証明し、芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術的・創造的スキルを発揮し、生活の質を向上させ、世界をより良い場所にする優れたデザインに授与されます。