全機能を備えた一体型オーブン「Gug Jiage」

家族の食事を一度に準備する新たな可能性

「Gug Jiage」は、プロフェッショナルグレードのフード、クッカー、スチーマー、オーブン、そして滅菌器を一つに統合した革新的なシステムです。70リットルという大容量のスチームオーブンを備えており、家族全員の食事を一度に準備することが可能です。さらに、耐久性があり、汚れにくく、掃除が容易なシームレスな陶磁器製のライナーが特徴です。

このオーブンは、強い熱伝導性を持つ抗酸化熱パイプを使用して加熱を行い、底部には加熱板がなく、循環ファンが上部に配置されています。これにより、三次元的な熱空気循環焼きが実現し、食品の均一な加熱を可能にします。

スチーム、焼き、ストーブの状態をそれぞれ独立して表示する二つのディスプレイがあり、タッチボタンと回転調整器により、反応性の高い料理体験を提供します。これにより、シンプルかつ明確な操作が可能となります。

このプロジェクトは2020年4月に浙江省で開始され、2021年8月に深センで完成しました。その後、2021年7月の広州市で開催されたカントンフェアで展示されました。

インターネットの進化に伴い、スマートホームは消費者側のインターネットの発展方向となり、キッチンシーンは多くの接触点を持ち、強い粘着性を持ちながらも知能度が低いため、スマートホームの重要なシーンとなります。このような背景の中、「Gug Jiage」は、インターネット、人工知能、クラウドコンピューティングを活用し、より多くのアプリケーションシナリオを解放することで、スマートキッチンの実現を目指しています。

この一体型オーブンは、2023年のA' Home Appliances Design Awardでブロンズ賞を受賞しました。この賞は、芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術的・創造的スキルを持つ優れたデザインに授与されます。