和の美学「侘び寂び」を取り入れたレストランデザイン

デザイナーToby Linによる人間中心の空間構築

和の美学「侘び寂び」が空間に注入されています。ダークカラーのインテリア、まろやかな木製の格子、大きな曲面が、黄色の光の下で落ち着きと安定感を醸し出します。大きな開放的な床から天井までの窓からは自然光がたっぷりと入り込みます。内部では、パーティション壁が取り払われ、視界を制限せず、心と体がリラックスして解放されるように配慮されています。

デザインの実現には、鈴鹿セメントテクスチャ、高解像度印刷ボード、自然風化した突板、イタリア製スレートタイル、アルミ合金タイル、竹炭メタルプレートが使用されています。232平方メートルの空間には、受付カウンター、座席エリア、個室が設けられています。

空間は受付カウンター、座席エリア、個室に分けられています。受付カウンターは、豪華に輝くヘアラインステンレス鋼パネルで作られており、光と影が遊び、誰もがスタイリッシュで暖かい歓迎を受けることができます。座席エリアでは、座席間の広々としたスペースが人々が通り抜けるのに十分な広さを確保し、混雑感や閉塞感を和らげています。構造柱の一端には、くり抜かれた円形のスクリーンがあり、表面の3Dモザイクタイルが艶やかな輝きを放ち、静かな空間にやわらかさを加えます。また、円形は完全さと幸せを象徴しています。

このプロジェクトは2022年1月に台湾新竹市で完成しました。エントランスのデザインについては、カノピーからの暖かいLEDライトがより暖かく、より柔らかい光を放ちます。壁の大理石模様は、招き入れる雰囲気を作り出します。整然とした石炭色のラインと組み合わせることで、秩序と無秩序の間の多層的な空間階層を作り出します。エントランスは意図的に凹ませてプラットフォームを設け、ゲストが自分の姿を整え、心を落ち着ける場所を提供しています。

公共エリアには構造的な短い梁が配置されています。大きな曲面は延長され、体積を包み込むことで硬直感と抑圧感を和らげます。流れるような弧線が視線を上に引き、壁は暖かいグレーのカラースキームを特徴とし、まろやかな雰囲気を醸し出します。個室では、ダークブラウンの色調が落ち着いた雰囲気を作り出し、シームレスな素材が天蓋を形成し、照明器具を包み込むことで、静けさとシンプルさを感じさせます。煌めく光の中で、快適でリラックスした食事の時間を楽しむことができます。

このデザインは、2023年のA'インテリアスペース、リテール＆エキシビションデザイン賞でブロンズを受賞しました。ブロンズA'デザイン賞は、経験と創造性を証明した優れたデザインに授与されます。芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術的・創造的スキルを発揮し、生活の質を向上させ、世界をより良い場所にすることを評価されています。