ジョージズ：アートが息づくモダンヨーロピアン料理

モニーク・リーが紡ぐ、芸術的豪華さのレストラン

ジョージズレストランは、アートギャラリーからの要素を取り入れた芸術の美学を基盤にしています。懐かしさと現代性を融合させたデザインスタイルは、現代アートの精神を体現しており、内装やアート作品はアートギャラリーの展示品に匹敵します。象徴的な鮮やかな赤色は活力と情熱を象徴し、ロマンティックな雰囲気の中で視覚的な刺激を提供しています。

レストランの外側のガラスカーテンウォールには、プレリュードとなる絵画があります。大きなクリアな窓の上にはステンドグラスのスクリーンがあり、プライバシーを感じさせます。白い石の壁には波を描き、その上には「ウォータードロップス」という生き生きとした金属彫刻があります。VIPラウンジでは、アンディ・ウォーホルの「マリリン・モンロー」が金属のカーテンで表現されており、明るい赤と白、スチール、シルバーのコントラストが、アート作品と共に感覚的な探求を際立たせています。

このプロジェクトは2022年9月に中国北京で始まり、2023年8月に完成しました。クライアントから提供された情報とオンラインリサーチ、そして中国本土で実施した以前のデザインプロジェクトからの経験を活用しています。

主な色として赤を採用しているため、インテリアは白で装飾されています。天然の白い石はデザイン効果を達成することができますが、テーブルトップはしばしば熱い料理と接触するため、焦げ跡やひび割れが生じる可能性があります。また、他の石の種類ほど硬くはありません。金属製のキッチンツールで食材を切ると、石の表面に傷やへこみが生じることがあります。したがって、石はクリスタル表面硬化処理を施し、硬度を高め、傷のリスクを減らしました。

入口のドアを開けると、鮮やかな赤色の空間が広がります。着色されたガラスのスクリーンがプライバシーを提供します。メインダイニングホールとVIPラウンジの2つのエリアがあります。メインホールは明るく、波形の白い石の壁に対してセルフサービスコーナーがあります。天井からは波紋の金属彫刻がぶら下がっています。右側には、アンディ・ウォーホルの「マリリン・モンロー」の金属カーテンで区切られた、柔らかな照明と居心地の良い雰囲気のVIPラウンジがあります。全体として、アートワークと装飾は現代的で芸術的な雰囲気を展示しています。