伝統を破り新たな高級ダイニングを創造する「Fangfang」

フレンチレストランとカクテルバーが融合した新感覚の空間

「Fangfang」は、パブのプロモーションを主軸にした新しいタイプのレストランフードブランドである。エントランスに設けられた深紫のカーテンが視界を遮り、レストランの印象派のテーマと組み合わせることで、神秘的でモダンな感じを与えている。バーを通り抜けると、一瞬にして別の広大な世界に入り込む。ここはダークな雰囲気とは全く異なり、セミパッケージのソファ席が寛大で快適である。全体的なレイアウトはフレンチレストランの典型的な繊細さと優雅さを持っている。

「Fangfang」の特徴は、大胆で気まぐれなマッチングにある。伝統的なファインダイニングのルールを破り、高級ダイニングの形を再定義し、フレンチディナーレストランとクールなカクテルバーを一つの空間でシームレスに結びつけた。デザイナーは、このプロジェクトでリドダンスホールのような絶対的なテクスチャと豪華な雰囲気を創り出すことを望んでいる。食事の中の氷と火のように、見かけ上の矛盾と対立、衝突の中で全体の昇華と統合を実現した。

カーテンを開けると、まず目に入るのはエントランスにあるダークなロマンチックなカクテルバーだ。幾何学的なパターン、タフなライン、豪華な色彩、豪華な素材、可逆的なワインブランド、屋根の上のカラフルな呼吸ライトが、この場所をエンターテイメントの雰囲気に満ち溢れさせ、独自の特性を持たせている。

このプロジェクトは合計521平方メートルをカバーしている。バーを通り抜け、人々を避け、再びカーテンを引くと、一瞬にして別の広大な世界に入り込む。ここでは全体的なレイアウトが、人々が様々な美味しい食べ物に囲まれているような感じを与える。

このデザインは、2020年にA'インテリアスペース、リテール、展示デザイン賞のブロンズを受賞した。ブロンズA'デザイン賞は、経験と創造力を証明した優れたクリエイティブなデザインに授与される。芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術的、創造的スキルを発揮し、生活の質を向上させ、世界をより良い場所にすることを評価されている。

著作権は2018年にYijie Chen氏に帰属している。