革新的な調味料パッケージデザイン「Huidao」

選択の難しさを解消し、保存性を高める

調理師が調味料を選ぶ際、多種多様な味から選ぶことは困難な作業です。また、一度開封した調味料は長期間保存することが難しいという問題もありました。そこで、デザイナーのGaowei Xin氏は、これらの課題を解決するために「Huidao」という調味料のパッケージデザインを考案しました。

「Huidao」の特徴は、シンプルなイラストと名前で異なる味を区別しやすくしたことです。これにより、調理師はキッチンでの使用を容易にしました。また、パッケージに追加されたカバーにより、製品の保存性が向上しました。

製品のパッケージは、使用後の廃棄物を減らすためにPLAポリマー素材で作られています。また、パッケージの上部には回転式のカバーが追加され、製品の賞味期限を延ばすことができます。パッケージの底部は自立式になっており、調理師が使用する際に直感的に操作できます。

このプロジェクトは2ヶ月間で完成し、デザインと製造は中国山東省の濟南市で行われました。デザインの背景には、調理師が食品を調味する際に何十もの異なるソースを使用する必要があるという調査結果があります。パッケージをシンプルで、異なる味を容易に区別できるようにするとともに、製品が何度も使用でき、ソースの味が悪化しないようにするための工夫が施されています。

このデザインは、調理師が使用する「Huidao」ソースの2つのシリーズに対して、以下の2つの問題を解決するために考案されました。1つ目は、各シリーズに何十もの製品があるため、調理師がそれらを区別して使用するのが難しいという問題です。2つ目は、以前のパッケージが一度きりの使用で、解体後は一度に使い切らなければならないという問題です。

このデザインは、2021年のA'パッケージデザイン賞で鉄賞を受賞しました。鉄賞は、よくデザインされた、実用的で革新的な創造物に授与されます。業界のベストプラクティスと適切な技術特性を統合し、達成感とポジティブな感情を提供し、より良い世界に貢献することが評価されます。