「だし巻き卵サンド」：パッケージデザインが食体験を豊かにする

デザイナー高橋勇太による、食べる空間を彩るパッケージ

このパッケージは、テイクアウト用の日本のだし巻き卵サンドに使用されます。柔らかな包装紙とその上のイラストは、食品の優しい味と質感を思い起こさせます。パッケージを開ける瞬間、それは料理を展示する食器になります。

インクはオリジナルのミックスで、卵の色、秘伝のソース、そしてクライアントの店の色である海の青を表現しています。箱は、プラスチックやフィルム素材を使用せずに水と油に耐性のある加工が施された未漂白のクラフト紙で作られています。これは環境への影響を減らすことを目指しています。

食品の味は皿によって変わることがあります。新型コロナウイルスの影響でテイクアウトの消費が増えているため、ただ食事を消費するだけでなく、食事体験を確保するパッケージが必要だと高橋は感じました。

このプロジェクトは2020年6月に日本の愛媛県伊予西条市で始まり、同年12月に終了しました。パッケージの製造は2020年12月に始まり、2021年1月に終了しました。製品は2021年2月から販売されています。

このデザインは、2021年のA'パッケージデザイン賞でブロンズを受賞しました。ブロンズA'デザイン賞は、経験と創造性を証明し、芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術的および創造的なスキルを発揮し、生活の質を向上させ、世界をより良い場所にする優れたデザインに授与されます。