食品廃棄を削減するモバイルアプリ「Fresh」

デザイナーDeyin Zhangが提案する持続可能な消費を促す新たなライフスタイル

毎年約1.3兆トン、約1兆ドル相当の食品が消費者や小売業者のゴミ箱に捨てられ、または不適切な輸送や収穫により腐敗してしまうと推定されています。この問題を解決するために、デザイナーのDeyin Zhangはモバイルアプリ「Fresh」をデザインしました。

「Fresh」は、食品の購入記録を取得し、食品の消費期限を追跡することで、食品の無駄を防ぐアプリケーションです。食品の賞味期限を緑、黄、赤のプロンプトボックスで表示し、食品の廃棄を避けるためのリマインダーとして機能します。さらに、週間の食品廃棄報告や累積統計を提供し、ユーザーに持続可能な消費を教育します。

このアプリケーションは、スーパーマーケットの買い物リストをスキャンすることで食品の購入記録を取得し、食品をアプリに追加することができます。これにより、食品の賞味期限を正確に記録し、食品の無駄を避けることができます。

「Fresh」はiOSとAndroidで利用可能で、冷蔵庫アシスタント、アプリ、持続可能な消費、食品廃棄の削減などのキーワードで検索することができます。このアプリケーションの開発には、クリエイティブディレクターのDeyin Zhang、デザイナーのYao Wang、Chengyi Shen、Xiyuan Zhang、プログラマーのZhitong Cui、Hebo Gong、そしてチューターのShijian Luoが参加しています。

「Fresh」の開発は2022年1月に中国の杭州で開始され、現在も開発が続けられています。このアプリケーションの開発にあたっては、食品の過剰購入や冷蔵庫での忘れ去られた食品による食品の大量廃棄という社会問題を解決するために、中国のコミュニティ住民や浙江大学のデザイン専攻の学生との多数のインタビューと議論が行われました。

このアプリケーションは、2022年のA'サステナブルプロダクト、プロジェクト、グリーンデザイン賞でアイアン賞を受賞しました。この賞は、よくデザインされ、実用的で、革新的な創造物に授与され、業界のベストプラクティスと適切な技術特性を統合し、達成感とポジティブな感情を提供し、より良い世界に貢献することを評価されています。