伝統的な祭りの魅力を再現：「ミートフェスティバル」

チャン・ミン・フーによる革新的な焼肉レストランのデザイン

「ミートフェスティバル」は、日本の伝統的な祭りからインスピレーションを得ています。花火、金魚すくい、露店、子供の遊びなど、祭りの代表的な要素が店内に取り入れられています。これらの要素は、ブランドの原材料である肉類、焼き網、赤色と組み合わせることで、若々しく気軽な祝宴の雰囲気を作り出しています。

この焼肉ファミリーレストランの特徴は、赤い背景に「生肉」の輪郭を描いた看板です。これは店の主役を直接示しており、スパークを伴ってブランドの若々しさと活力を生き生きと表現しています。

座席配置は小さな露店の形で提示され、首より上のエリアは半透明の模様入りガラスで分けられています。これにより、食事のピークタイムに多くの人々が集まるシルエットが再現されています。大きな旗、ライトボックス、子供のゲームディスプレイ、アーチ構造、赤色などを使用して、祭りの瞬間を直接体験できる雰囲気を作り出しています。

このレストランは224平方メートルの広さがあり、チャン・ミン・フーとそのデザインチームによって設計されました。彼らは、祭りの雰囲気を再現しながら、来店者のプライバシーを尊重する工夫を凝らしています。アーチ状のフレーム、メッシュスクリーン、肉型の穴、ある程度の高さの半透明の模様入りガラス、反射材料などを通じて、各スペースエリアを実際に分け、スペースの流動性と祭りの雰囲気の繁栄と賑やかさを考慮しながら、顧客のプライバシーを維持しています。

このデザインは、2023年にA'インテリアスペース、リテール＆エキシビションデザイン賞のシルバーを受賞しました。この賞は、優れた専門性と革新性を示す、クリエイティブでプロフェッショナルに優れたデザインに授与されます。これらのデザインは、強力な技術的特性と素晴らしい芸術的技巧を持ち、優れたレベルの卓越性を示し、ポジティブな感情、驚き、ワンダーを引き出します。