都市の中の野生：「野ラウンジ」

ウェイ・ジャンによる自然と共生するレストラン

「野ラウンジ」は、北京の古い工業団地に位置し、通行人の少ない場所にあるにもかかわらず、その独特な「自然の中のアウトドア」の空間デザインが若者たちを引きつけ、大きな話題を呼びました。このプロジェクトは、COVID-19の影響下で生まれた奇跡とも言える存在で、その誕生自体が勇敢で特別なものとなりました。

このレストランの特徴は、都市の中に自然環境を再現し、訪れる人々に自然と共生する体験を提供することです。そのために、デザイナーは庭園の設計において、植物の生育環境や土壌、そして土壌の下にある灌漑や排水システムなどを考慮に入れ、工夫を凝らしました。また、屋内部分では、郊外や野生の中にしか存在しない小川や低木、植生を、工房の2階に移植しました。

レストランのエントランスは竹林としてデザインされ、訪れるすべてのゲストは煙の立ちこめる森を通り抜け、亀裂の入った木々を見てから、涼しい水霧が立ち込める花々や草、葦が風に揺れる屋外の庭園に入ります。ここでは、ドリンクやデザートを楽しみながら、夕日を眺めたり、夜には竹林でホタルの光が揺れる様子を楽しむことができます。

このプロジェクトは2022年4月に始まり、約3ヶ月の建設と製作を経て、同年7月に正式にオープンしました。その後、11月には屋内部分が完成し、運営が開始されました。北京の四季折々の風景を反映するため、屋外の庭園の植物の選択は、四季の植物と品種のマッチングを考慮に入れて行われました。

「野ラウンジ」は、都市生活者のロマンティシズムと自然主義を満たす新しいレストランです。庭園の風景、屋外の座席、そして屋内の野生の丘と小川の風景を利用したシーンデザインにより、都市生活でも野生を体験することが可能になりました。これにより、「野ラウンジ」は、野生であると同時に、人間の生活の楽しみも提供しています。