ワルシャワの新風景、レバノン料理の融合空間

アマール・ベイルート：伝統と革新のダイニング体験

かつての工業地帯であるノルブリン工場は、現在、オフィス、ショップ、レストラン、カフェ、フードタウン、エコバザール、ブティックシネマ、そしてポーランド王国時代の大企業の歴史を伝える屋外博物館が集う新たな都市部として生まれ変わりました。この歴史ある2ヘクタールの敷地に、カトラリー製造の主要な部分を変貌させたのが、アマール・ベイルートです。

デザインの実現には、耐久性と美観を兼ね備えたセラミックタイルや、ダイナミックな照明効果を提供するピクセルライト技術、温かみのある木材ストライプなど、さまざまな素材と技術が用いられました。カスタムメイドの家具は、全体のコンセプトに溶け込むようにデザインされています。先進的な生産手法と3Dモデリングにより、最終デザインの精度と一体感が保証されています。

プロジェクトの面積は550平方メートルで、屋上を含んでいます。この空間では、来訪者がアートと文化の融合を自然に体験し、流れるような没入感を楽しむことができます。結果として、古き良きものと新しいものが一体となったユニークで記憶に残る雰囲気が創り出され、来訪者に豊かな文化体験を提供します。

このプロジェクトは2022年7月に始まり、2023年6月にポーランドのワルシャワで完成しました。研究は、博物館体験をダイニング体験に変えることを目的とした探索的なデザイン研究で、アンケート、インタビュー、観察によって支えられました。訪問者と専門家が参加し、博物館とダイニングの融合に対する強い関心が示されました。この研究は、文化観光を促進し、ユニークなダイニング体験を創出し、将来の博物館やレストランのデザイントレンドに影響を与える可能性があります。

最大の課題は、伝統的な博物館の美学とダイニングの雰囲気を調和させることでした。創造的には、文化的要素を祝いつつ、ダイニング体験を圧倒しない適切なバランスを見つけることに苦労しました。利用可能な素材や技術といった外部要因がデザインの選択に影響を与え、規制への遵守は複雑さを増しました。社会的には、多様な背景と好みを持つ来訪者の期待に沿うことが重要でした。私たちの研究と反復的なデザインプロセスにより、これらの課題を成功裏に乗り越えることができました。

2024年には、このデザインがA'インテリアスペース、リテールおよびエキシビションデザインアワードでゴールデンを受賞しました。ゴールデンA'デザインアワードは、デザイナーの才能と知恵を反映し、芸術、科学、デザイン、技術を進歩させる素晴らしい作品や明るいアイデアに授与されます。それらは崇高な製品であり、望ましい特性によって世界に大きな影響を与えるものです。