自然と共生するデザイン、Gluck Cafe

自然を取り入れた商業空間の創造

自然豊かな公園沿いに位置するGluck Cafeは、地元の農産物を活用した飲食、インテリアデザイン、美学、そして自然を一体化させた複合商業空間の創造を目指しています。

デザイナーのHsin ChenとKomet Designチームは、30年以上の歴史を持つ65m2の細長い商業スペースを自然に近づけるために改革しました。デザインのアイデアは生命の循環から来ており、ループ形状の循環は、地面から生え、地面に戻る農作物を象徴しています。

Gluckという名前はドイツ語で「幸運」を意味し、幸せを象徴しています。デザイナーは、循環と継続性を表す大きな円と小さな円で笑顔の「U」を拡張しました。線形の構造はループ形状で、外側には大きな四角形があり、これが展示スタンドとバーシーティングエリアとなっています。内側の四角形は中島の作業エリアで、簡易キッチン機器とレジカウンターが含まれています。

デザイナーは、大量のガラスを使用したファサードを通じて、自然の風景をデザインの一部としました。内部では、大理石、セメント、木材、鋼などの自然素材が使用されています。床材は前後で異なり、前側はセメントパウダーを使用して自然感を表現し、同時に農地を反映しています。後側は木製フロアを使用し、人間と自然との相互作用を強調しています。

全体的には、川と空の自然色であるグレーブルーが使用され、暖かな感情を与えています。金色の太陽光が川に照射し、内部の鋼製ディスプレイスタンドを反映しています。天井は白で、中央には大きなシャンデリアがあります。このシャンデリアは、LUDOVICA+ROBERTO PALOMBAによってデザインされ、枝と鳥のイメージを使用して、デザイナーが伝えたい主要なコア、つまり自然との共存を表現しています。

このプロジェクトは、2017年12月に台湾の桃園市で完成しました。30年以上の歴史を持つ家には、水漏れや露出したパイプラインなどの問題が多く見られ、デザイナーはこれらを解決し、強化する努力を必要としました。また、階段近くには小さな洗面所と不規則な角があり、デザイナーは洗面所のシンクを角に移動させてスペースを最大限に活用しました。

このデザインは、2020年にA' Interior Space, Retail and Exhibition Design Awardでブロンズを受賞しました。この賞は、芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを組み込み、強力な技術的および創造的なスキルを発揮し、生活の質の改善に貢献し、世界をより良い場所にする優れたデザインに授与されます。


プロジェクトの詳細とクレジット

プロジェクトデザイナー: Hsin Chen
画像クレジット: Photographer Beck Chen, 2018
プロジェクトチームのメンバー: Komet Design team Hsin Chen
プロジェクト名: Gluck Cafe
プロジェクトのクライアント: Hsin Chen


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