「Wild Cook」：キッチンで簡単にスモーク料理を楽しむ新デバイス

ラダン・ザドファーとモハマド・ファーシャドの革新的な食品スモーキングデバイス

ラダン・ザドファーとモハマド・ファーシャドは、人々の日常生活に美しさ、簡便さ、楽しさをもたらすためのデザインを追求しています。その中でも、食事の準備をより簡単で楽しいものにすることが重要だと考えています。スモーク料理は、食品に風味をつけ、調理する過程であり、キッチンで行うと大変な混乱を引き起こす可能性があります。この問題を解決するために、彼らはキッチンで使用できるより簡単で、清潔で、速い方法を考案しました。

「Wild Cook」は、食品や飲料をスモークにするデバイスで、多くの人々が食品をスモークにする唯一の方法は、さまざまな種類の木材を焼くことだと考えていますが、実際には、さまざまな素材を使用して食品をスモークにし、全く新しい味わいと香りを生み出すことができます。デザイナーたちは、世界中の味の違いを認識し、このデザインをさまざまな地域で使いやすいように完全に柔軟にしています。

このデザインは、デバイス本体と、さまざまな種類の天然成分を含むカプセルの2つの主要な部分で構成されています。カプセルをデバイス内に入れると、カプセルの成分が熱風によって加熱され、スムーズな燃焼が起こり、煙が鍋に吸い込まれ、食事がスモークになります。

このデバイスの使用手順は非常に簡単で、誰でも簡単に操作することができます。デザイナーたちは、食品をスモークにするための健康的で簡単で清潔な方法を作り出すことに多大な注意を払いました。また、提供できる香りのバリエーションにも焦点を当てています。多くのスモーク食品や飲料のデバイスは、木材を手で直接燃やすことしかできず、清潔ではないだけでなく、香りの制限も厳しく、家庭での使用は安全とは言えません。しかし、このデザインでは、全ての手順が完全に自動化され、完全に清潔で、燃焼は熱風によって引き起こされるため、健康にも良い影響を及ぼします。

このデザインは、2020年のA' Bakeware, Tableware, Drinkware and Cookware Design Awardでブロンズ賞を受賞しました。この賞は、芸術、科学、デザイン、技術のベストプラクティスを取り入れ、強力な技術的・創造的スキルを持ち、生活の質の向上に貢献し、世界をより良い場所にする優れたデザインに授与されます。