香港の新たなインスタグラムスポット、レストラン「Camellia」

アルヴァン・スエンによるフレンチスタイルとモダンが融合したデザイン

アルヴァン・スエンは、パリの愛称である「花の都」を思わせるデザインを目指しました。レストラン全体がカメリアの花で包まれ、ブランドと料理に敬意を表しています。ヴェルサイユ宮殿の鏡廊に触発され、鏡を多用して花壁を反射させ、空間を広げています。また、ローマのアーチもフランスの雰囲気を強調する要素として広く使用されています。

カメリアは、エレガントさ、純粋な愛、セクシーさ、かわいらしさ、美しさ、強さを表現する花として、ロマンチックでガーリーなカフェの名前に選ばれました。インテリアデザインはロフトスタイル、モダン、フレンチスタイルを採用し、ブランド自体とモールのデザインに応えています。レストランはピンクの花壁に囲まれ、黒と金のトリム、鏡、アーチと共鳴し、パリの花祭りのような雰囲気を醸し出しています。

ピンクの色は、ブランド識別のテーマとして広範囲に使用されています。花壁、大理石のテーブル、椅子とベンチ、ナプキン、コーヒー、ヌードルスープ、トイレまで、ほとんどすべてにピンクが使用されています。また、ピンクの異なる色合いと椅子とベンチの形状は、カミリアの花びらを表現しています。一部の壁はアンティークミラーで仕上げられ、空間を広げ、ピンクの花壁を反射させています。

アルヴァン・スエンは、新たなインスタグラムのランドマークを創造するという大きな挑戦に直面しました。さらに、最も豪華なモールのグランドオープン前に、ゼロから数ヶ月で許可を得て完成させる必要がありました。また、レストランが1ヶ月営業した後に、当初計画になかったキッチンを含む拡張部分が追加され、香港の法律によりライセンスを再申請し、デザインを既存のものに適応させ、レイアウトを再提出する必要がありました。

「Camellia」は2020年にA'インテリアスペース、リテール&エキシビジョンデザイン賞のシルバーを受賞しました。この賞は、優れた専門性と革新性を示す、クリエイティブでプロフェッショナルに優れたデザインに授与されます。これらのデザインは、強力な技術的特性と素晴らしい芸術的技術を持つことで賞賛され、優れたレベルの卓越性を示し、ポジティブな感情、驚き、驚嘆を引き出します。